PİRİNÇ PİLAVI

MALZEMELER: iki su bardağı pirinç

 yarım çay bardağı şehriye

 yarım çay bardağı zeytinyağı

 tuz

YAPILIŞI: pirinç ılık ve tuzlu suda yarım saat bekletilir. teflon ve yayvan bir tencereye zeytinyağını koyarız.şehriyeyide ilave edip pembeleşinceye kadar kavururuz.kavrulduktan sonra pirinci ve tuzunuda ilave edip biraz daha pirinçle beraber kavururuz. ılık suyumuzu pirincin bir parmak üzerine gelecek kadar doldururuz.ilk önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşe alıp pişireceğiz.yirmi dakida dinlendirip servis yapılır.

AFİYET OLSUNN

Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı