KAHVALTI ŞENLİĞİ ETKİNLİĞİ**KURU YUFKADAN LORLU BÖREK

2008-05-13 02:25:00

 

 

AYRICA BENİ KAHVALTI ŞENLİĞİ ETKİNLİĞİNE DAVET EDEN ARKADAŞIM

 

http://mutfaktayimm.blogspot.com/ arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. etkinlikte kendisine kolaylıklar diliyorum...

 

MALZEMELER: 7 adet kuru yufka

                          

İÇİ: 250 gr lor peyniri

       yarım demet maydonoz

     

ıslatmak içinde su veya süt

 

ÜZERİ İÇİN: 1 yumurta

                      iki kaşık yoğurt

                      iki kaşık zeytinyağı

 

 

YAPILIŞI: ilk önce yufkalar su veya süt ile ıslanır. temiz bir örtü üzerine fazla suyu çekmesi sağlanır. fazla sulu yapmazsanız gerekmez. yuvarlak bir tepsiye ilk önce iki adet yufka konur. sonra harcımızın yarısını koyarız. daha sonra üç adet yufka koyarız. tekrar harcımızdan koyarız. kalan yufkalarıda üzerine kapatırız. en üstüne iki kaşık yoğurt, bir yumurta ve iki kaşık zeytinyağı karışımımızı süreriz. susam ve çörek otu serpip fırına veririz. fırına vermeden biraz bekletirsek daha güzel sonuç alırız. piştikten sonra üzerine nemli bir bez örterek biraz demlenmeye bırakırız.

 

afiyet olsunnnn.

 

2089
0
0
Yorum Yaz